Perguntas essenciais
O que significa bean to bar?
Bean to Bar significa produzir chocolate da amêndoa à barra, acompanhando todas as etapas para garantir mais sabor, identidade e qualidade no resultado final.
Qual a diferença entre chocolate artesanal e industrializado?
O chocolate artesanal prioriza a qualidade da matéria-prima, o controle do processo e a expressão do cacau. Já o industrializado costuma focar mais em escala, padronização e uso de aditivos ou substituições de ingredientes.
Os chocolates têm mais cacau e menos açúcar?
Sim. A proposta da Capixabí é produzir chocolate de verdade, com mais presença de cacau, ingredientes naturais e menos excessos artificiais.
O chocolate zero açúcar tem açúcar adicionado?
Não. O chocolate zero açúcar da Capixabí foi desenvolvido sem adição de açúcar, buscando manter intensidade, equilíbrio e sabor de verdade.
O chá de cacau é vegano?
Sim. O chá de cacau Capixabí é feito com as cascas do fruto do cacau, é 100% natural, sem adição de açúcar, vegano e zero glúten.
Como conservar os chocolates?
O ideal é conservar em local fresco, seco e longe de calor excessivo, luz direta e umidade, para preservar aroma, textura e qualidade.
Qual prazo de entrega?
O prazo varia conforme o CEP e a forma de envio selecionada no checkout.